Concevez des schémas percutants pour votre propre livre de cuisine avec InDesign

Ce que vous allez créer

Dans ce didacticiel, nous allons créer diverses mises en page pour un livre de cuisine destiné à être auto-publié, sous forme imprimée ou sous forme de livre électronique, à l'aide d'Adobe InDesign. Je vais vous montrer comment mettre en valeur des photos simples et frappantes pour créer des motifs colorés minimalistes pour vos pages. Allons cuisiner!

Merci à Cameron Knight pour les belles photos utilisées dans ce tutoriel. Vous pouvez lire le tutoriel de Cameron pour les assembler ici.

1. Configurer la mise en page du document

Étape 1

Ouvrez InDesign et sélectionnez Fichier> Nouveau document. dans le Nouveau document fenêtre définie le Intention à Impression et mettre le Nombre de pages à 9. Garder Affronter des pages choisi. Sous Taille de la page sélectionner Douane… dans le menu déroulant pour ouvrir le Taille de page personnalisée la fenêtre. Sous prénom tapez 'Livre de cuisine' et réglez Largeur à 170 mm et la taille à 270 mm. Cliquez sur Ajouter, et alors D'accord

Met le Marge supérieure à 18 mm, Marge inférieure à 23 mm, Marge intérieure à 21,5 mm et Marge extérieure à 15,5 mm. Met le Saigner à 3 mm, mais gardez le À l'intérieur valeur à 0 mm. Cliquez sur D'accord.

2. Sélectionnez les polices à utiliser dans vos mises en page.

Étape 1

Pour un livre de cuisine, c'est une bonne idée d'avoir deux polices distinctes à portée de main, pour créer une séparation entre l'en-tête de recette et / ou la méthode et la liste des ingrédients. 

Dans ce tutoriel, je vais utiliser une police classique avec empattement, Calluna pour les en-têtes de recettes et tout texte en vrac. Je vais utiliser une police typographique rustique, Élite spéciale faire contraste avec cela dans les listes d'ingrédients et les bas de page.

3. Configurer un maître pour votre livre

Étape 1

Assurer le Des pages le panneau est ouvert en allant à Fenêtre> Pages. Vous verrez qu'un Un maître composé de deux pages combinées en une propagation a été automatiquement ajouté dans InDesign.

Double-cliquez la Un maître répandre pour le faire apparaître à l'écran. Faites glisser un repère vertical de la règle de gauche vers 13 mm  sur la première page du maître et faites glisser une seconde pour 137 mm sur la deuxième page du maître.

Zoomez sur le coin inférieur gauche de la planche et sélectionnez le champ Outil de type (T) depuis le panneau de contrôle des outils. Faites glisser pour créer un petit bloc de texte 3 mm dans Largeur et 3 mm dans la taille. Positionnez-le contre le repère de gauche que vous venez d’insérer, sous la marge inférieure et allez à Type> Insérer un caractère spécial> Marqueurs> Numéro de page actuel. Définissez le texte sur Alignez à gauche, Police de caractère à Spécial Élite Régulier, et Taille à 9 pt.

Avec le 'A' en surbrillance, allez à la Remplir menu déroulant dans le Commandes de formatage des caractères et mettre le teinte du remplissage noir à 80%.

Étape 2

Avec le cadre de texte sélectionné, allez à Édition> Copier et Coller sur la page opposée de l'A-Master. Positionnez ce nouveau bloc de texte par rapport au repère de droite créé à l’étape 1 selon le même alignement horizontal (environ Position Y 226 mm). Modifiez l'alignement du texte en Aligner à droite.

Étape 3

Utilisez le Outil de type (T) créer un nouveau cadre de texte 133 mm de largeur et 3 mm Hauteur. Tapez 'mon livre de cuisine' dans le cadre et réglez le texte sur Aligner le centre. Met le Police de caractère à Spécial Élite Régulier, Taille 9 pt, et le Teinte noire à 80% comme avant. 

Placez-le au bas de la page de gauche de l'A-Master, aligné avec le numéro de page et centré entre les marges extérieure et intérieure..

Avec le cadre sélectionné, Édition> Copier> Coller et déplacez ce nouveau cadre dans une position identique sur la page de droite du masque.

Vous verrez que le masque a été appliqué automatiquement à toutes les pages du document..

4. Créer une page d'ouverture saisissante

Étape 1

Double-cliquez l'icône de page pour Page 1 pour afficher la page à l'écran.

Utilisez le Outil Cadre Rectangle (F) créer un grand cadre s’étendant sur toute la page, jusqu'aux fonds perdus. Met le Remplir du cadre à [Papier]

Pour certaines pages, nous pouvons utiliser des images définies sur un fond blanc ou pâle pour créer un contraste et permettre à des prises de vue d'ingrédients simples de se démarquer vraiment. Vous pouvez utiliser le Niveaux filtrer dans Photoshop augmenter le blanc d'une photo avant de placer l'image dans InDesign.

Aller à Fichier> Place et sélectionnez votre image, cliquez sur Ouvrir. Double-cliquez dans le cadre pour sélectionner directement l'image et maintenez enfoncé Décalage pour redimensionner l'image sans déformation.

Étape 2

Utilisez le Outil de type (T) créer un nouveau cadre de texte 134 mm de largeur et 58 mm Hauteur. Tapez 'My (paragraphe pause) CookBook' et réglez le Police de caractère à Calluna régulière. Met le Taille de police à 80 pt et De premier plan à 80 pt

Mettez en surbrillance 'M' et 'C' séparément et réglez le Taille à 90 pt mettre l'accent. 

Mettez en surbrillance 'Cook' et réglez le Couleur à un rouge ardent, C = 8, M = 95, Y = 100, K = 1 faire ressortir la couleur des épices dans la photo.

5. Concevez une introduction vibrante

Étape 1

Double-cliquez sur l'icône de la page pour Page 3 dans la partie supérieure du panneau Pages, placez la page à l'écran. Utilisez le Outil de type (T) créer un nouveau cadre 133 mm dans Largeur et 48 mm dans la taille. Tapez le texte d'un en-tête, "L'importance (saut de paragraphe) des ingrédients ..."  

Insérez un court paragraphe d'introduction après une autre pause, ici j'ai utilisé 'Essayez d'utiliser des ingrédients frais et de source biologique dans votre cuisine. (pause de paragraphe) Vous allez goûter la différence! '.

Mettez en surbrillance le texte de l'en-tête et définissez le Police de caractère à Calluna régulière, Taille à 49 pt, De premier plan à 53 pt. Maintenir le Couleur par défaut Noir pour l'instant.

Mettez en surbrillance le texte restant. met le Police de caractère à Calluna régulière, Taille à 12 pt et De premier plan à 14,4 pt

Étape 2

Diviser Page 2 en une simple grille en faisant glisser un repère vertical de la règle de gauche vers 65 mm et faites glisser un repère horizontal vers 80 mm.

Étape 3

Utilisez le Outil Cadre Rectangle (F) créer un cadre 68 mm dans Largeur et 246 mm dans la taille. Placez-le contre le saignement gauche sur Page 2 du document, s'étendant jusqu'au fond perdu et jusqu'au fond perdu. Il devrait reposer grossièrement contre votre nouvelle ligne directrice verticale.

Donner au cadre un accident vasculaire cérébral solide dans [Papier] avec un Poids de 1 mm. Aller à Fichier> Place et sélectionnez une photo colorée que vous pouvez recadrer et zoomer sans perdre la netteté du sujet. Utilisez le Remplir le cadre proportionnellement option dans le panneau de commande supérieur pour l'arranger jusqu'à ce que vous soyez heureux.

Étape 4

Introduire un autre couple de cadres, comme ci-dessus, qui se rencontrent à la ligne directrice horizontale (vous pouvez Copier> Coller le cadre d'image existant et éditer les dimensions). 

Endroit images dans ceux-ci avec des couleurs contrastées, mais complémentaires. Dans cet exemple, vous pouvez constater que, dans l’ensemble, j’ai opté pour une palette de couleurs estivale et piquante, qui rend vraiment la nourriture pop!

Introduire un cadre d'image supplémentaire sur la page opposée, respectant la directive horizontale.

Étape 5

Sélectionnez le Outil Pipette (I) et survolez la couleur d'arrière-plan d'une des photos. Cliquez sur une fois et double-cliquez la nuance résultante qui apparaît au bas de la Outils panneau. Sélectionner Ajouter une nuance CMJN et cliquez D'accord.

Retour au cadre de texte en haut de Page 3 et mettez en surbrillance 'Ingrédients…' Couleur du texte à votre nouvelle nuance (la nuance que j’ai utilisée ici est C = 0, M = 88, Y = 73, K = 0), qui est apparu dans la liste déroulante Remplir menu dans le panneau de commande supérieur. Vous pouvez également appliquer cela aux parties du corps du texte que vous souhaitez mettre en évidence..

Étape 6

Double-cliquez sur le Un maître se propager pour faire apparaître le maître à l'écran. Faites glisser et sélectionnez les deux cadres de numéro de page et les deux cadres de bas de page sur la propagation et Édition> Copier. Retour à la Pages 2 et 3 répandre et Édition> Coller en place. Met le Couleur du texte pour tous ces articles à [Papier].

Excellent travail - vous avez une magnifique introduction colorée!

6. Créer une plage de recettes à contraste élevé

Étape 1

Double-cliquez la Page 4-5 icônes pour faire apparaître la propagation. Aller à Affichage> Ajuster la largeur dans la fenêtre.

Introduire des lignes directrices verticales sur Page 4 pour nous permettre de créer des colonnes de taille égale. Faites glisser un repère pour 130 mm, une seconde à 76 mm, et un tiers à 69 mm

Étape 2

Utilisez le Outil de type (T) créer un cadre de texte 133 mm de largeur et 53 mm Hauteur. Type 'Saumon crémeux (saut de paragraphe x 2) avec pommes de terre danoises (saut de paragraphe) dorées au sucre (saut de paragraphe)'. 

Met le Police de caractère à Calluna régulière. Mettez en surbrillance 'Creamy Salmon' et réglez le Taille de police à 49 pt et le Couleur à une nuance neutre, moutarde, C = 12, M = 51, Y = 100, K = 1. Mettez en surbrillance le texte restant et définissez la Taille à 30 pt et De premier plan à 32 pt. Maintenir la valeur par défaut Couleur noire.

Étape 3

Introduire un nouveau texte Cadre 53,5 mm de largeur et 122 mm de hauteur. Insérez un en-tête «Ingrédients» suivi de la liste des ingrédients. Met le Police de caractère de l'en-tête et des sous-rubriques à Calluna régulière, Taille à 21 pt, De premier plan à 25.2, et mettre le Couleur à un teinte de 80% noir.

Met le Police de caractère de la liste des ingrédients restants à Spécial Élite Régulier, Taille 10 pt, Menant 10 pt; en laissant un paragraphe entre chaque ingrédient pour plus de clarté. Extraire toute information importante dans l'échantillon de moutarde, C = 12, M = 51, Y = 100, K = 1, mais gardez le reste de la liste comme Noir

Étape 4

Créez une nouvelle colonne pour permettre au texte d'y entrer. Créer un cadre de texte et positionnez ce entre les deux lignes directrices verticales le long de la première colonne. Cliquez sur sur le petite boîte blanche en bas à droite de la première colonne et Cliquez sur à nouveau dans ce nouveau cadre pour relier les deux. 

Vous pouvez faire glisser un repère horizontal vers le bas sur Page 4 pour s'assurer que le texte est aligné exactement avec la première colonne.

Étape 5

Utilisez le Outil Ligne (\) introduire un accident vasculaire cérébral 106 mm dans Longueur et placez-le sous l'en-tête "Ingrédients" pour l'encadrer. Aller à Fenêtre> Course ouvrir le Panneau de course. Met le Poids à 0,35 mm, la Type à Épais-mince et le Couleur de trait à un teinte de 60% noir.

Étape 6

Passer à la page opposée, Page 5. Faites glisser un repère vertical jusqu’à peu près au centre de la page, puis faites glisser deux repères horizontaux vers le bas pour diviser la page en gros plans. 6 sections.

Utilisez le Outil Cadre Rectangle (F) insérer un cadre autour 70 mm par 70 mm, met le Remplir à [Papier] et placez-le dans le coin supérieur gauche de la page, contre la grille formée par les repères. Aller à Fichier> Place et choisissez une image avec un fond blanc. Cliquez sur Ouvrir. Utilisez le Remplir le cadre proportionnellement option dans le panneau de commande supérieur pour organiser l'image dans le cadre de manière centrale.

Étape 7

Édition> Copier> Coller le cadre d'image 5 plus de fois et Fichier> Place ou Relier (Fenêtre> Liens) pour insérer de nouvelles images afin de créer un effet ordonné à damier.

Génial - Cet écart est vraiment beau. 

7. Concevoir un spread de méthode d'engagement

Étape 1

Double-cliquez sur le Page 6 icône de page dans le Des pages panneau pour le faire apparaître à l'écran. À partir de la règle supérieure, faites glisser une ligne de repère horizontale vers le bas. 122 mm. Sur la règle de gauche, faites glisser un repère vertical vers 86 mm.

Étape 2

Utilisez le Outil Cadre Rectangle (F) pour créer un cadre qui s'insère dans le coin inférieur gauche de Page 6, les limites dont vous avez créé avec les lignes directrices. Étendez-le jusqu'aux bords du fond perdu. 

Quant aux pages 2 et 3, donnez au cadre une accident vasculaire cérébral solide dans [Papier] avec un Poids de 1 mm

Aller à Fichier> Place et sélectionnez l'une de vos images Method, cliquez sur Ouvrir. Utilisez le Remplir le cadre proportionnellement possibilité d'organiser l'image dans le cadre, bien qu'une image agrandie fonctionnerait très bien ici.

Étape 3

Faites glisser un autre repère vertical vers 232 mm sur la page opposée, Page 7

Sélectionnez le cadre d'image créé à l'étape 2 ci-dessus, puis Édition> Copier> Coller. Répéter créer un troisième cadre d'image. 

Organisez-les dans la grille que vous avez créée avec vos repères, comme dans l'image ci-dessous.. Remplacer les deux nouveaux cadres d'image avec vos autres photos Method et organisez leur échelle et leurs proportions jusqu'à ce que vous soyez satisfait du résultat.

Étape 4

Vous verrez que les photos que vous avez introduites dans la page sont en coupe du pied de page, ce qui n’a pas l’air génial. Aller au Panneau de pages et faites glisser le Maître [Aucun] et laissez tomber Page 7.

Aller au Un maître et faites glisser pour sélectionner le Numéro de page cadres de texte (ne pas les blocs de texte de bas de page); Édition> Copier

Retourner à Page 6 et 7 et Édition> Coller en place. Sélectionnez le cadre du numéro de page sur Page 6 seulement et mettre le Couleur du texte à [Papier].

Étape 5

Introduisez le texte de votre méthode sur la page en créant deux blocs de texte en haut à gauche de Page 6 et le long du côté droit de Page 7. Vous pouvez Édition> Copier> Coller le texte et le trait que vous avez déjà créés pour la propagation précédente (pages 4 et 5) afin de reproduire le formatage que vous avez déjà défini pour ces pages. 

Assurez-vous que les étapes sont clairement définies, en laissant un espace suffisant entre chaque étape de la méthode. Laissez beaucoup d’espace entre les bords du texte et les images (j’ai laissé un vide 17 mm) pour donner un look professionnel.

Excellent travail - vous avez créé une belle page de méthode minimale.

8. Préparez une page finale qui met l'eau à la bouche

Étape 1

Maintenant que vous avez "fait la cuisine", vous voulez voir les beaux résultats! Jusqu'à présent, nous avons utilisé une palette de blanc simple avec des couleurs vives. Pour le contraste, nous allons créer une page sombre et sombre pour la photo de recette terminée..

Double-cliquez la Pages 8-9 icônes de page pour amener la propagation sur la page. Utilisez le Outil Cadre Rectangle (F) pour créer un cadre qui s'étend sur toute la largeur, atteignant le bord du fond perdu de tous les côtés. Aller à Fichier> Place et sélectionnez une image avec un fond sombre. Il n'est pas nécessaire que ce soit en noir, mais quelque chose qui contraste bien avec un texte plus pâle. Cliquez sur Ouvrir.

Double-cliquez dans le cadre pour organiser l'image. Essayez d’utiliser une image de très haute qualité que vous pouvez zoomer facilement. Essayez de donner à l’image un angle d’angle rogné pour ajouter de l’intérêt..

Étape 2

Introduisez un cadre de texte en utilisant le Outil Texte (T) 61 mm de largeur et 35 mm de hauteur. Tapez 'Bon (saut de paragraphe) Appétit!' et mettre le Police de caractère à Calluna régulière, Taille à 51 pt, De premier plan à 55 pt, et Couleur du texte à [Papier].

Positionnez le cadre dans le coin inférieur gauche de Page 8, ou partout sur votre page que le fond sombre de la photo traverse.

Étape 3

Introduire un cadrage Accident vasculaire cérébral sous le texte en utilisant le Outil Ligne (\). Met le Longueur à 84 mm (dans cet exemple, il se confond avec le bord blanc de la plaque), Couleur à [Papier], Poids à 1 mm et le Type à Épais - mince.

Étape 4

Double-cliquez sur le Un maître amener le Maître à l'écran. Faites glisser le bas de la propagation pour sélectionner les deux blocs de texte de numéro de page et les deux blocs de texte de pied de page. Édition> Copier et revenir à Pages 8-9. Édition> Coller en place

Met le Couleur du texte des deux numéro de page et bas de page sur Page 8 à [Papier].

Excellent travail - vous avez une dernière page qui semble assez bonne pour manger!

9. Préparez votre livre pour impression ou numérique

Étape 1

Le but de ce tutoriel était de vous montrer quelques façons de créer des mises en page frappantes, contemporaines et minimales pour un livre de cuisine. Vous pouvez utiliser les idées présentées ici pour créer vos propres dispositions intéressantes.. 

Une fois que vous avez créé tout votre livre, vous pouvez exporter le tout en tant que PDF interactif pour partager en ligne (aller à Fichier> Exporter> et sélectionnez Adobe PDF (interactif) du Format menu; et sélectionnez Se répand du menu suivant). 

Alternativement, vous pouvez créer un livre imprimé en allant à Fichier> Exporter> et en sélectionnant Adobe PDF (Imprimer) dans le menu déroulant. Sélectionner Qualité de la presse du Adobe PDF prédéfini menu déroulant, et vérifier Toutes les marques de l'imprimante du Marques et saignements menu.

Excellent travail, maintenant, quand mangeons-nous??! 

Bonne chance pour visualiser vos propres créations gastronomiques!